Classe découverte cuisine et alimentation à Retournac
Et s'il était possible d'apprendre en s'amusant ? C'est en tout cas l'objectif avec cette classe découverte axée sur la cuisine et l'alimentation. Comprendre une recette, gérer un budget, apprendre à manipuler les ustensiles de cuisine, travailler en équipe, etc. La cuisine présente bien des avantages. A vos marques, prêts ? Cuisinez ! La cuisine comme outil pédagogique ? Pourquoi pas ! Dextérité, concentration, créativité, partage, convivialité... la cuisine rassemble et mobilise plusieurs aptitudes chez petits et grands. Ce séjour petits chef en herbe et la classe de découverte cuisine par excellence !
Le programme
Séjour conçu et organisé par les équipes de notre marque Djuringa Juniors.
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1 er jour On met le tablier !
Arrivée et présentation de l’équipe d’animation et du programme d’activités. Installation dans les chambres et inventaires. Déjeuner au centre.
Après-midi -« Mes recettes de A à Z » ingrédients, matériel, liste de courses… Diner au centre.
Veillée - « Ambassadeur » grand jeu autour du monde de la cuisine. Nuit au centre. -
2 ème jour A chacun sa cuisine
09h30-21h30
Matin - Ateliers Cuisine : une croisière de desserts ! Déjeuner au centre.
Après-midi - Ateliers Cuisine : fabrication de beurre, pain et fromage. Diner au centre.
Veillée - Rallye cuisine. Nuit au centre. -
3 ème jour Direction le marché.
09h30-21h30
Matin - Sortie au marché de Retournac. Déjeuner au centre.
Après-midi - Création de tabliers et d’un livre de cuisine. Diner au centre.
Veillée -Comme au cinéma l’histoire des films de cuisine. Nuit au centre. -
4 ème jour Cuisine, alimentation, nutrition...
09h30-21h30
Matin - Une bonne alimentation : équilibre alimentaire, emballage, produits de saison… Déjeuner au centre.
Après-midi - Atelier cuisine : Des amuses bouches qui font mouche ! Diner au centre.
Veillée - Soirée dansante « Boom ». Nuit au centre. -
5 ème jour A table !
Matin - Préparation au retour rangement des effets personnels, des chambres et préparation des valises.
Grand jeu sur les 5 sens « l’aventure des gourmands ». jeu de dégustation à l’aveugle (kim goût). Déjeuner au centre.
Après-midi - Visionnage sur grand écran des photos de la semaine, remise des photos pour l’école.
Dernier aurevoir à l’équipe d’animateurs et départ vers votre établissement.
Le budget
Ce séjour comprend
L'hébergement dans notre centre GROUPE VERDIÉ VOYAGES : 4 nuits en pension complète.
L'encadrement des activités/ateliers + veillées, selon planning joint, par les animateurs/intervenants.
Tous les repas du déjeuner du jour 1 au déjeuner du jour 5, goûters inclus.
Les veillées sur le thème du séjour.
L'intégralité de la literie, à l'exception des serviettes de toilette.
Les plus VERDIÉ OPEN CLASS
- Le suivi personnalisé : élaboration du projet, aide au dossier Inspection Académique, séjour modulable (durée, activités, veillées,...)
- La sécurité : au minimum un intervenant de l’équipe éducative est diplômé de l’AFPS ou PSC1 pour assurer les fonctions d’Assistant Sanitaire ; il est hébergé dans la structure d’accueil et est donc constamment présent.
- Des repas adaptés : dans un esprit de cuisine familiale, l’ensemble des repas est élaboré sur place, dans le respect du Plan national de nutrition santé (PNNS) ; les menus intègrent une démarche pédagogique d’éveil au gout et favorisent la découverte de plats régionaux.
- Des séjours écolos : nous sommes engagés dans une démarche éco-citoyenne qui se traduit par des modes de fonctionnement respectueux de l’environnement ; nous formons nos équipes et sensibilisons les enfants à la préservation de la planète et de ses ressources.
- Des souvenirs garantis : tous les soirs, notre équipe d’animation propose des veillées sur le thème de votre séjour ; sur place, en fin de séjour, une projection des photos prises durant le séjour est organisée ; une clé USB contenant l’ensemble des photos vous est remise.
- Nous attestons conserver l’acompte versé en guise d’A-valoir pour un prochain séjour ou rembourser intégralement l’acompte à la demande de l’établissement, en cas de nouvelle crise sanitaire et/ou d'impossibilité de départ en séjour suite à un texte officiel de l'Inspection Académique.
- Facturation au nombre réel de participants en régularisation après séjour (cf mention sur le devis).
Offres facultatives
- Animateurs/trices de vie quotidienne pour vous accompagner dans la gestion des temps, hors planning d'activités (lever, repas, goûters, temps de 17h à 19h, coucher) : nous consulter.
- Garantie annulation : 3,60 % du montant du voyage.
Suppléments
- Supplément + 18 ans : nous consulter.
*Base de calcul
- Tarifs par élève, calculés sur la base de 27 participants, soit 24 élèves et 03 adultes, dont 2 gratuités adultes.
Formalités
Carte nationale d'identité ou passeport, en cours de validité.
Santé :
N'oubliez pas d'emporter votre Carte Vitale.
Les indications fournies s'adressent uniquement aux personnes de nationalité française. Les autres ressortissants doivent s'informer par eux-mêmes des formalités à accomplir auprès des autorités compétentes (consulats, ambassades,...)
